冬 ～Winter～
さてさて、いよいよ冬の到来…。フルーツはなかなか手に入らなくなりますね。でも冬にはその代わり他にも素敵なケーキが沢山です。それに…。
冬の一品
<<ビュッシュ・ド・ノエル>>
最後の季節、冬に紹介したいケーキは「ビュッシュ・ド・ノエル」です。
写真の右の手前にある、白い美味しそうなのがそのケーキです。
初めて耳にする人も多いかと思いますが、クリスマスに是非食べてほしい一品です。
通常のスポンジ生地とココアを混ぜ込んだブラウンスポンジをロールケーキにしたものです。クルクル巻いていくとそれが木の年輪のように見えます。
表面にデコレートするホイップクリームはフォークを上手く使って、木目を描きます。出来上がった時に切って見ると、年輪がはっきりと見える木のケーキになります☆
こんな風にクリスマスの食事と合わせれば豪家なディナーに！クリスマスにクリスマスツリーと並べれば素敵なクリスマスになりますよ♪
寒い冬には…
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<<ティーカップ>>
寒い冬…ケーキと共に欠かせないのが“紅茶”です.お茶を飲むその時も、ちょっとおしゃれにするだけでケーキも味も、気分も良いものになりますよ☆ 今日は私の家にある、そんなティーカップをいくつかご紹介します。みなさんも、気に入ったものがあればマイカップを作ってはどうでしょう？ |